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Artículos por Tag: gluten

Detectar la celiaquía en cuestión de diez minutos

Artículo de onegen | Publicado en Genética, Test nutricional

Dolor abdominal recurrente, náuseas, trastornos de la piel, diarrea o irritabilidad son algunos de los diversos síntomas que puede provocar la celiaquía, una enfermedad autoinmune que se desencadena en personas genéticamente predispuestas, como consecuencia de la interacción entre el gluten y otros factores (…)